Jednohubky

Naše nabídka figer food je výběrem jednohubek překypující chutěmi. Připravíme pro vás studené tácy, které můžete objednat ihned online nebo občerstvení s možností našeho teplého jídla při objednání full-service cateringu.

Studené jednohubky

  • Tuna Tartare

    Tuňák nakrajený najemno podáváný na crostini s avokádem a zázvorovo-sojovou omáčkou
  • Eggplant Roulade

    Vegetarian
    Lílková rolada s ricottou a pečenou červenou paprikou
  • Mini Summer Rolls

    Vegetarian
    Letní závitky s mrkví, daikonem, citronovou trávou a koriandrem se zázvorovo-sojovým dipem
  • Caprese Skewers

    Vegetarian
    Cherry rajčatka na špejle s čerstvou bazalkou, mozzarellou di bufala, olivovým olejem a balsamikovým octem
  • Steak Tartare

    Tatarák ze svíčkové na topince s křepelčím vejcem
  • Hummus & Tzatziki

    Vegetarian
    Cizrnová pomazanka hummus s pestem z červené papriky a řecký jogurtový dip tzatziki podáváné s mrkví, celérem a pitou
  • Asparagus Skewers

    Chřest obalený flank steakem marinováný v omáčce teriyaki a posypané sezámem
  • Goat and Fig

    Vegetarian
    Crostini s kozím sýrem a fíkovým kompotem

Teplé jednohubky

Jsou taky lahodné pří pokojové teplotě!

  • Squash Arancini

    Obalované koule dýňového risotta plněné ricottou
  • Crab Cakes

    Smažené mini koláče z krabího mása s omáčkou remoulade
  • Coconut Shrimp

    Tygří krevety obalované kokosem s rajčatovo-křenovou omáčkou
  • Mushroom Caps

    Pečené žampiony plněné italskou klobasou a mascarpone
  • Duck Confit Spring Rolls

    Jární závitky plněné konfitovanou kachnou, houbou shitake, mrkví, zelí, chili papričkami a koriandrem podáváné se švestkovou teriyaki BBQ omáčkou
  • Lamb Meatballs

    Jehněčí masové koule s mátou a tzatziki
  • Lambs in a Blanket

    Jehněčí klobasa merguez obalený v listovým těstě s mátovým aioli
  • Texas Corn Muffins

    Mini kukuřiční muffiny se slaninou, cheddarem a jalapeños
  • Buffalo Chicken Bites

    Křupavé kousky kuřecího prsíčka obalené v naší palivé buffalo omáčce a podáváné s dressingem Ranch